Rindfleisch-Gemüse Nudeln

THAILAND

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… muss man einfach probiert haben.
Dieses thailändische Rezept mit Rindfleisch, Gemüse und Eiernudeln ist einfach und schnell zu kochen und begeistert Familie und Freunde!

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Zutaten für: 2 Personen

Zutaten

Shan´shi Zutaten

Zusätzliche Zutaten

  • 250 g Rinderfilet
  • 250 g Mischgemüse (Tiefkühl)
  • 2 EL Fischsauce
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 ml Wasser
  • Sesam

Zubereitung

  • Rinderfilet in Streifen schneiden, Knoblauch schälen und fein hacken.
  • Das Sesamöl in einer Pfanne oder Wok erhitzen, das Rinderfilet und den Knoblauch darin anbraten.
  • Mit Red Curry Paste, Fischsauce und Sojasauce würzen und gut umrühren.
  • Die ungekochten Mie Eiernudeln, Gemüse und Wasser zugeben und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
  • Mit Sesam und Frühlingszwiebel-Scheiben garnieren.
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Tipp:

Zum Dippen Chilisauce süß in einem Schälchen reichen.

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