Exotisches Früchte-Gratin mit Eis

THAILAND

HOME > REZEPTE > JAPAN > GLASNUDELN MIT GARNELEN

Egal ob mit Mango, Papaya oder Passionsfrucht, bei diesem Dessert ist Abwechslung garantiert! In 10 Minuten vorbereitet, in 30 Minuten servierfertig.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Zutaten für: 2 Personen

Zutaten

Shan´shi Zutaten

Zusätzliche Zutaten

  • 1 Mango
  • 1/2 Ananas
  • 1/2 TL Ingwer
  • 1 Ei
  • 1 EL Vanillezucker
  • 2 Kugeln Vanilleeis

Zubereitung

  • Backofen auf 220 Grad vorheizen.
  • Mango und Ananas schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine kleine Auflaufform legen.
  • Kokosmilch mit Ei, Zucker und Ingwer verrühren und über Früchte gießen.
  • Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen.
  • Heiß – mit je einer Kugel Vanilleeis servieren.
Zutaten online kaufen

Tipp:

Die Früchte können beliebig zusammengestellt werden, bspw. mit Papaya, Orangen oder Marillen, Birnen und Beeren.

Weitere köstliche Rezepte aus Thailand: