Tipp:
Wie Sojasauce kann Shan’shi Oysternsauce auch zum Nachwürzen der fertigen Mahlzeit gereicht werden.
Oyster Sauce 200 ml
Shan’shi Oyster Sauce ist eine richtige Allzwecksauce in der chinesischen Küche. Austernsauce wird aus Austernextrakt und Sojasauce hergestellt und zeichnet sich durch ein salziges, leicht fischiges Aroma aus. Sie wird vor allem zum Marinieren von gebratenem Gemüse und zum Abschmecken von Wokgerichten aller Art verwendet. Ebenso ideal aber ist sie auch zum Verfeinern von gegrillten Fleisch.
Produktvariationen
| Durchschnittswerte pro 100 ml | |
| Energie | 529 kJ / 124 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz | 16,9 g |
Köstliche Rezepte mit Oyster Sauce:
Frühlingsrollen mit Lachs und Spinat
Frischer Spinat und Lachs, gewickelt in knusprigem Reispapier.
Woknudeln mit Huhn und Erbsenschoten
Köstliches für alle Tage – der Dauerbrenner mit Shan’shi gemacht.
Knuspriges Huhn mit Hot India Sauce
Als Partyrezept kann das Huhn auf einem großen Teller auf Blattsalat serviert werden. .
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